Кухня Маврикія
КУХНЯ Маврикійська кухня являє собою вираз етнічної різноманітності та перебування на острові Маврикій стане для вас і подорожжю в світ кулінарних традицій! Особливості тропічного клімату Маврикія змусили перших європейських вихідців, що з'явилися тут, пристосувати свої кулінарні традиції до місцевих продуктів. Поступово стали приїжджати вихідці з Африки та Індії, великі фахівці з прянощів. І нарешті китайці додали свою нотку в місцеві кулінарні традиції. Як правило на гарнір до всіх блюд подається традиційний рис, овочі або цитрусові, приготовані за спеціальним рецептом в оцті зі спеціями. Традиційна страва Маврикія, вишукане і дуже освіжаючий - салат з пальмової капусти або з серцевини пальми, супроводжує рибні копченості. Ну а раз ви на березі океану, маврикійська кухня рясніє рибними стравами - суп з крабів, запіканка з устриць, восьминоги і найрізноманітніші приправи до риби. На ринках і столах в ресторанах гори свіжих екзотичних тропічних фруктів - папайя, кавуни, ананаси, банани, цитрусові. Влітку, з листопада по травень, можна насолоджуватися китайської вишнею - лічі, покуштувати манго, фініки ... Кава ж тут має найтонший аромат ванілі і готується на креольський манер.
Рекомендовані готелі Маврикія
Маврикій, о. Маврикій
Маврикій, о. Маврикій
Маврикій, о. Маврикій
Маврикій, о. Маврикій
Маврикій, о. Маврикій
Маврикій, о. Маврикій
Маврикій, о. Маврикій
Маврикій, о. Маврикій
Маврикій, о. Маврикій
Маврикій, о. Маврикій
Маврикій, о. Маврикій
Маврикій, о. Маврикій