Поради туристам в Далате

ПАМ'ЯТКА ТУРИСТОВІ

В'єтнам дуже дешева (в сенсі покупок) країна. Екзотичні сувеніри, що продаються в численних крамницях, магазинчиках і на ринках зовсім не дорогі. У В'єтнамі побудовано багато спільних підприємств, що випускають продукцію на експорт, і філій всесвітньо відомих фірм. Справжній в'єтнамський товар коштує в 3-4 рази дешевше, ніж в Росії.

В'єтнамське золото високої проби надто м'яке, і у нього матовий відлив. На погляд європейця - нікуди не годиться, але місцеві ювеліри роблять з нього колечка вагою 1 чи (1/10 азіатської унції = 3,7301 г). Така унція по-китайському називається кей. Останнім часом стали продавати пронумеровані унікальним номером золоті платівки вагою приблизно 1 кей із зображенням дракона.

В'єтнамська кухня смачна і незвичайна. Основні її інгредієнти типові для Азії, однак місцеві жителі готують з них страви, що завоювали серця мільйонів гурманів в усьому світі. Головний принцип готування - мінімум жирів при максимумі сирих фруктів і овочів. Використання мороженого м'яса або риби абсолютно виключено. Спеції у В'єтнамі, на відміну від палючих в країнах-сусідок, ніжні і пікантні. Листя м'яти, коріандр, лемонграс (лимонник), імбир, чорний перець, часник і базилік додають блюдам неповторний своєрідний аромат. Деякі приправи можна спробувати тільки у В'єтнамі. Серед звичайних компонентів, що використовуються для приготування страв: качка, свинина, риба, спеції, овочі і фрукти, м'ясо крабів, омарів і устриць.

Прохолодний клімат і паркова рослинність (часто стилізована з в'єтнамським колоритом) роблять це місто одним з найбільш чудових в країні. Далат - це також підходяще місце для початку подорожі по навколишніх горах, що завжди дуже захоплююче. Літній палац імператора Бао Дая заповнений безліччю цікавих експонатів і теж вартий уваги. Цікаво прогулятися по старому Французькому кварталу, який трохи змінився після відходу французів. Долина любові в 5 км на північ від центру міста - приголомшливе місце, наповнене атмосферою карнавалу, де ви зможете найняти весловий човен і покататися по озеру або ж взяти на прокат коня у одного з ковбоїв Далата, які, природно, одягнені в ковбойський одяг.