Інфраструктура Єрусалиму
ІНФРАСТРУКТУРА
В Єрусалимі широкий вибір ресторанів і кафе, де можна смачно поїсти. Відрізняються вони великою різноманітністю стилів і цін. У центрі міста поруч з великими магазинами та історичними місцями в будь-який час дня і ночі відкриті двері популярних барів і ресторанів, де вас із задоволенням пригостять стравами єрусалимської і близькосхідної кухні. Практично в меню кожного кафе їсти салати і молочні страви. У будь-якому куточку міста можна знайти ресторани самого різного класу, які спеціалізуються на рибі, єврейської, французької, італійської, китайської та іншої кухні.
Особливо багато ресторанів в центрі міста і в районі ринку Махане Ієгуда. Невеликі ресторанчики з фірмовою кухнею зосереджені в районах Нахалат Шива, Емек Рефіїм, Ейн-Керем-густо з Російським подвір'ям. Є в Єрусалимі і ресторани вищого класу, призначені для гурманів з солідним достатком.
В "єрусалимська печеня" { "меорав іерушалмі") входять мінімум чотири різних види курячого м'яса: грудка, пупок, серце і печінку (кров з печінки видаляється при при кошерної вбивство. У цьому один з принципів кашрута). Подається спекотне на тарілці або в піті. Все це рясно приправлено цибулею і "фірмовими добавками", які в кожному місці - свої.
Єрусалимська печеня можна покуштувати і в інших районах Ізраїлю і в єврейських ресторанах по всьому світу, але по-справжньому його готують лише в небагатьох місцевих ресторанчиках столиці, зокрема, на ринку Махане Ієгуда і в його околицях.
Більшість ресторанів в західній частині Єрусалиму, включаючи готельні, дотримуються норм кошерної кухні: деякі з них закриті з п'ятничного полудня до суботнього вечора. Проте, в місті є десятки ресторанів, що працюють по п'ятницях і суботах ..
Рекомендовані готелі Єрусалиму
Ізраїль, Ейлат
Ізраїль, Нетанія
Ізраїль, Нетанія
Ізраїль, Нетанія
Ізраїль, Мертве море
Ізраїль, Мертве море
Ізраїль, Ейлат
Ізраїль, Тель Авів
Ізраїль, Ейлат
Ізраїль, Нетанія
Ізраїль, Ейлат
Ізраїль, Ейлат