Кухня Франції

Французи - дуже досвідчена нація, якщо говорити про приготування їжі. Вважається, що французька кухня - одна з найбільш екзотичних в Європі.

Традиційними стравами вважаються устриці, жаб'ячі лапки і цибульний суп. До столу обов'язково подається вино, також воно є складовим елементом багатьох страв. Зазвичай це сухе вино, червоне або біле, в залежності від страви. Деякі французи вважають за краще розбавляти вино водою.

Особливою популярністю у Франції користуються сири. Офіційно існує більше 400 сортів французького сиру (а щороку з'являються нові), рецепти приготування яких є найсуворішої таємницею.