Кухня Чорногорії

Місцева кухня ділиться на три типи: місцеві страви, рибні та італійські. Порції величезні. Незважаючи на близькість Адріатичного моря, риба в Чорногорії досить дорога.

Місцева кухня - страви переважно зі свинини або яловичини.

Місцеві вина хоч і погано відомі на міжнародних ринках, але заслуговують на увагу. Візитною карткою місцевого виноробства вважається терпкий чорногорський "Вранац" (Vranac), якого нараховуються десятки різновидів. З місцевих білих вин у наших туристів популярні "Крстач", "Шардоне" та "Совіньон". Найякісніший міцний напій - "Крунак" (виноградна горілка).

У ряді міст, особливо - в межують з Хорватією районах, відчувається брак води. Водопровідна вода зазвичай хлорується, але в зв'язку з пошкодженнями від натівських авіа-ударів і загальної зношеності мереж, пити воду з-під крана не рекомендується. Для пиття краще використовувати мінеральну або бутильовану воду. Молоко пастеризоване, всі молочні продукти також вважаються безпечними для вживання.

Місцеве м'ясо, домашню птицю, дари моря, плоди та овочі, навіть домашнього вироблення вважають абсолютно безпечними для здоров'я.