Кращі ресторани Дубая
Олександра Ткаченко
19.09.2017
Об'єднані Арабські Емірати - країна з неповторним східним колоритом і не менш захоплюючими пам'ятками. Тут можна зустріти найвище в світі будівля, гігантський акваріум або казково красиві мечеті, що нагадують декорації до «Тисяча і однієї ночі». Родзинкою Еміратів є Дубай, в якому від усього віє розкішшю і дорожнечею: фешенебельні готелі, величезні торгові центри, ресторани, відмічені зіркою Мішлен з відповідними цінами. Пропонуємо вам зробити маленьке гастрономічне подорож і відправитися в кращі ресторани Дубая!
1. Billionaire Mansion Dubai
Від ресторану віє розкішшю: модний дизайн, сучасні меблі, вишукані страви. Розташоване в центрі міста (в Тадж-Дубаї) заклад «оживає» в 9 вечора. В цей час починаються запальні програми для гостей: вечірні шоу, виступи діджеїв, повітряних гімнасток або джазових виконавців.
Меню ресторану відповідає і статусу, і очікуванням відвідувачів: тут подають страви японської та італійської кухні. На особливу увагу заслуговують кулінарні шедеври з морепродуктів. Наприклад, тартар з тунця з білим соусом з трюфелів, морський окунь або креветки з васабі, манго і фруктової сальсою.
2. Cavalli Club Dubai
Перше, на що звертаєш увагу при вході в заклад - люстри з кристалів Сваровскі, які звисають зі стелі і створюють «космічний» антураж величезного залу, освітленого фіолетово-синіми тонами. «Міжгалактичний» родзинку додає величезний екран на стіні, що демонструє показ мод. Дизайн ресторану розроблений за участю італійського дизайнера Роберто Каваллі, який славиться бездоганним смаком і відчуттям стилю.
Меню в ресторані відповідне: тут подають страви італійської кухні та морепродукти. На окрему увагу заслуговує середземноморський окунь з цукіні, карпаччо з креветок з селерою і соковитий стейк з не менш «соковитою» ціною: $ 681 за 850 м
3. Social by Heinz Beck
Хенце Бек, шеф-кухар римського ресторану з трьома зірками Мішлен, приніс свій італійський запал в ресторан готелю 5 * Waldorf Astoria Dubai Palm Jumeirah. Суворе оформлення, дерев'яні підлоги, ретро-фотографії та білосніжні скатертини стали класичної розкішшю, яка знайшла своє відображення в меню.
Тут представлені страви італійської кухні та меню для вегетаріанців. Дегустація п'яти блюд в поєднанні з винами з усього світу обійдеться в $ 226 з людини.
Родзинка ресторану - запаморочливий вид на Дубай, який особливо хороший в темний час доби.
Що ще побачити в ОАЕ? Читайте тут !
4. Pierchic
Розташований в кінці пірсу, ресторан відкриває відвідувачам казково красиву панораму на захід сонця і Перську затоку. Замовивши кутовий столик на терасі, можна безперешкодно милуватися семизірковий готелем Burj Al Arab і насолоджуватися стравами від шеф-кухаря.
Їжа тут вишукана, з незвичайною подачею. І ціни відповідні. Ресторан спеціалізується на європейській і середземноморської кухні, а страви з морепродуктів вище всяких похвал. Морські делікатеси можна їсти під різними соусами або замовити спеціальний мікс. «Вежа» з морепродуктів з устрицями, омарами, креветками, крабом, лососем та іншими морськими мешканцями - $ 245.
5. Nobu Dubai
Запитайте місцевих жителів Дубая про прекрасне японському ресторані, і вони обов'язково згадають закладу, названі на честь одного з святих трьох: ТЧХУ, Зума або Нобу. Всі три ресторани вражають своїм розмахом, але Nobu , розташований в готелі готелю Atlantis на штучному острові Палм-Сіті, переможець в цій категорії.
Є ключовою ланкою в мережі з 33 ресторанів, Nobu Dubai вражає не тільки інтер'єром, в якому відсутні національні японські елементи, але і багатим вибором страв. Традиційна японська кухня, морепродукти і суші ідеально поєднуються з арабським колоритом: від пряного лосося місо тако до вершкового чизкейка з юдзу-сорбетом. (Юдзу - традиційний японський цитрус з приємним тонким ароматом).
6. At.mosphere Burj Khalifa
Під час візиту в Дубай важко пропустити найвищу вежу в світі Бурдж Халіфа. У той час як більшість людей відправляються на оглядовий майданчик (щоб побачити місто з висоти пташиного польоту), можна віддати перевагу більш розкішному варіанту - замовити вечерю в At.mosphere .
Цей вишуканий ресторан є супер стильним і дорогим. Величезні вікна від підлоги до стелі сприяють не тільки споглядання заходу сонця, а й загострення рецепторів. Шеф-кухарі пропонують вишукані страви на основі японського васабі, австралійської яловичини, ікри, омарів та інших інгредієнтів високої кухні. Дегустація семи страв з вишуканими винами обійдеться в $ 436 з людини.
7. Enigma
Ресторан Enigma , що відкрився розкішному Palazzo Versace Dubai - це справжній театр кулінарних дій. Шеф-кухарі тут змінюються кожні чотири місяці, приносячи з собою неповторне меню і авангардне виконання високої кухні.
Страви ресторану складні і креативні. Їх приготування може займати до трьох годин. Дегустація 12 страв у вихідні дні коштує $ 231 з людини.
