Культурна столиця Балі: їж, твори, відпочивай
Дорогоцінна перлина Індонезії, Балі , відомий багатьом туристам завдяки низці шикарних готелів і набережної з чистим піском і блакитним морем. Але якщо турист вирушить вглиб острова, то зустріне містичні древні храми і культові рисові поля Убуда. Тут можна побачити досконалої іншу особу Балі.
Убуд - культурна столиця Балі з 1930 року. Подорожуючи по Індонезії, обов'язково включите його в свій маршрут.
Поєднання вишуканої екзотичної їжі, об'єктів мистецтва, краси і традиційної місцевої культури роками приваблює туристів. Як же познайомитися з містом ближче?
Відчуйте смак до життя
Невеликий Убуд має вражаючий числом ресторанів і кафе, де подають захоплюючі кулінарні шедеври.
Зірка Нью-Йорка, кондитер Уїлл Гольдфарб відкрив у 2009 році на Балі свій заклад. Room 4 Dessert подає ексклюзивні солодощі та коктейлі: тут подають магічну текстуровану карамель, є можливість замовлення дегустаційного сету.
Відчуйте відчуття свята життя, вечеряючи в Locavore , одному з 50 кращих ресторанів в Індонезії. Тут покуштуйте більше 20 страв, сервірованих дуже творчо і приготованих з місцевих продуктів.
У чарівному саду закладу Mozaic , шеф-кухар світового рівня Кріс Саланс поєднує сучасні європейські традиції і прянощі з традиційними стравами корінних народів.
Якщо бюджет невеликий, вирушайте в Hujan Locale . Це місцем заправляє знаменитий кухар Уїлл Мейерік. Тут можна спробувати сміливі індонезійські страви.
Вільям Вонгсо розташував Manisan серед власних рисових полів. Це безсумнівний хедлайнер Індонезійській кухні, пропонує різні варіації на тему автентичних страв.
Недалеко за межами Пенестанана, зеленої мальовничій місцевості, в Moksa створюють кулінарні шедеври з сирих продуктів і соків. Всі інгредієнти вирощені в місцевому саду неподалік. Цей заклад, що пропагує здорове харчування і спеціалізується на сироедческіх і веганських стравах. Одне з найпопулярніших на Балі.
Обов'язково скуштуйте класичний сніданок для чемпіонів на Балі: ayam betutu - гостру пряну курку або babi guling - смажене порося.
Якщо відправитися вранці на ринок Убуда, можна спробувати багато автентичних страв, в тому числі і соковиту смажену свинину з хрусткою скоринкою.
Шукайте ідеї для чарівного відпочинку? Вони тут !
Надихнути мистецтвом
Народжений в Росії німецький художник Уолтер Спис прибув в Убуд в 1927 році, принісши з собою безліч західних художніх прийомів. Він створив тут репутацію містечка як райського місця для художника. Тому до кінця 1930-х років далекоглядне уряд стало розвивати це місце як центр мистецтва і культури.
Сьогодні тут розташовані безліч художніх галерей, які створюють так зване салонне мистецтво - пишні ущелини і зелені пагорби. Вони надихають багатьох любителів мистецтва.
ARMA , Puri Lukisan і NEKA - найвідоміші музеї, які зберігають багаті колекції балийского мистецтва. Тут знаходяться експозиції сучасних індонезійських художників, а також місцевого автора голландського походження Арі Сміта.
Threads of Life - фантастична комерційна галерея, що демонструє багату текстильну традицію Індонезії. Також тут зберігаються старовинні ткаческіе традиції.
Gaya Ceramic пропонує дивовижні керамічні вироби, а також проводить різні майстер класи. Ewa галерея продає традиційні вироби племен з Папуа-Нової Гвінеї.
Убуд по суті став центром вивчення традиційного балийского мистецтва, починаючи з різьблення по дереву і закінчуючи виробами з срібла.
Розслабтеся і наберіться сил
Туристи здивуються величезній кількості реклами, що пропонує пізнати себе, зайнятися йогою, провести розслаблюючий чаювання або послухати спів тибетських чаш.
Тут багато практикують йогу. І немає кращого місця для заняття цими практиками на свіжому повітрі, ніж рисові поля Саяна.
Досить давно працює центр для занять йогою Yoga Barn . Тут також практикуються різні розслаблюючі практики і альтернативні методи лікування, а також можна відвідати спа-салон.
Відправляйтеся на Балі і отримаєте море задоволення від знайомства з Убуд!
