Кухня Эстонии
КУХНЯ
Традиционная эстонская национальная кухня сформировалась во многом под влиянием немецкой кухни. Таллиннские рестораны предлагают вам широкий выбор блюд и других национальных кухонь: вас ждут итальянские, китайские, индийские рестораны и даже ресторан со средневековой кухней!
В ассортименте эстонской национальной кухни много блюд из свинины (свиные ножки, гороховый суп из свиных ножек, свинина отварная с овощами и др.), рыбы (маринованная салака, суп из салаки, маринованная сельдь, блюда из судака, камбалы и т.д.).
Такие национальные блюда, как мука "кама" из ржи, гороха, пшеницы и ячменя, употребляемая с молоком или простоквашей, мульгикапсад – капуста, приготовленная со свининой и крупой, кровяная колбаса, кровяные клецки, пользуются большой популярностью. Особое место в эстонской кухне занимают молочные продукты. Молоко, творог, простокваша, взбитые сливки, домашний сыр (сыйр) входят в повседневный рацион питания.
Из широко распространенных национальных блюд необходимо назвать также кислый овсяный кисель.
Рекомендованные отели Эстонии
Эстония, о. Сааремаа
Эстония, Таллинн
Эстония, Таллинн
Эстония, Таллинн
Эстония, Пярну
Эстония, Таллинн
Эстония, Таллинн
Эстония, Пярну
Эстония, Пярну
Эстония, Таллинн
Эстония, Таллинн
Эстония, Таллинн